Ergebnisse

Projektseite

Wissen, wie Apfelsaft entsteht

Wir sind zum Interview verabredet mit Alke Zimmermann. Sie betreibt mit ihrem Sohn die Mosterei „Fabelsaft“ in Worpswede, Landkreis Osterholz-Scharmbeck.
Projektseite

Auf den Geschmack kommen!

„Und das Grüne in der Suppe – mag ich das auch?“. Bis Kinder diese Frage für sich klären können, braucht es häufig viele Anläufe. Jedes Kind hat dabei sein eigenes Tempo. Während die einen sehr neugierig und offen für neue Geschmackseindrücke sind, brauchen andere mehr Zeit und Ermutigung unbekanntes Essen zu probieren.
Projektseite

Lebensmittel retten & fair-teilen

Bitter - Deutschlandweit fallen jährlich 12 Millionen Tonnen Nahrungsabfälle an. Dabei haben die einen zu wenig, die anderen zu viel zu essen. Das System „foodsharing“ begegnet dem Problem. Dazu ein Interview mit L. Schoof, Oecotrophologiestudentin an der Universität Gießen. Sie ist als Lebensmittelretterin aktiv.