Aktuelle Informationen

Erdüberlastungstag 2020
Wie kann Ernährung zur Entlastung beitragen?
Lebensmittel wertschätzen in Schule und Kita
Veranstaltungen, Aktionen und Infos der Verbraucherzentrale Niedersachsen zur Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel.
Weniger Fett, Salz und Zucker in Fertiggerichten
Ziel der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie der Bundesregierung bis zum Jahr 2025.
Lebensmittel retten & fair-teilen
Als „foodsaver“ unterwegs – Studentin erklärt das Solidar-System „foodsharing“.
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Schon gewusst? Kirschen sind eine gute Quelle für Anthozyane.
Lupine
Wussten Sie schon, dass die Samen dieser bunt blühenden Pflanzen essbar sind?
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Akzente setzen – mit Aktionen und Trinkempfehlungen für den KiTa-Alltag.
Nurti-Score 8 Fakten
Ein Gesetzgebungsverfahren soll die rechtliche Grundlage zur Nutri-Score Kennzeichnung schaffen. Was steckt dahinter?
Schwarzer Holunder
Wussten Sie schon, dass schwarze Holunderbeeren wahre Powerfrüchte sind?
Getränke-Alltag in der Schule
Eine Mensaleiterin gibt Einblicke im Interview.
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Ausgewogene Frühstücks- und Pausenangebote fördern die Lernbereitschaft und Konzentrationsfähigkeit der Kinder.
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Immer häufiger setzen Schulen bewusst ein Zeichen und bieten Produkte aus dem fairen Handel an.
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Sie finden eine Übersicht der wesentlichen, lebensmittelrechtlichen Vorschriften zum kostenlosen Download.