Aktuelle Informationen

Kichererbsen
Wussten Sie schon, dass Kichererbsen in Ländern des Mittelmeerraumes zu den Grundnahrungsmitteln zählen?
Getränke-Alltag in der Schule
Eine Mensaleiterin gibt Einblicke im Interview.
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Ausgewogene Frühstücks- und Pausenangebote fördern die Lernbereitschaft und Konzentrationsfähigkeit der Kinder.
Kennen Sie Quinoa
Quinoa ist ein Pseudogetreide und erhält somit kein Gluten. Es ist als Salat, Beilage oder Stärkeinlage in Gemüsesuppen gut geeignet.
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Viele Kinderlebensmittel enthalten zu viel Zucker.
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Akzente setzen – mit Aktionen und Trinkempfehlungen für den KiTa-Alltag.
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Immer häufiger setzen Schulen bewusst ein Zeichen und bieten Produkte aus dem fairen Handel an.
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Sie finden eine Übersicht der wesentlichen, lebensmittelrechtlichen Vorschriften zum kostenlosen Download.