Aktuelle Informationen

Kennen Sie Quinoa
Quinoa ist ein Pseudogetreide und erhält somit kein Gluten. Es ist als Salat, Beilage oder Stärkeinlage in Gemüsesuppen gut geeignet.
Getränke-Alltag in der Schule
Eine Mensaleiterin gibt Einblicke im Interview.
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Ausgewogene Frühstücks- und Pausenangebote fördern die Lernbereitschaft und Konzentrationsfähigkeit der Kinder.
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Viele Kinderlebensmittel enthalten zu viel Zucker.
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Akzente setzen – mit Aktionen und Trinkempfehlungen für den KiTa-Alltag.
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Menschen, mit Nahrungsmittelallergien oder –unverträglichkeiten sollen leichter über Inhaltsstoffe informiert werden - auch in Kita und Schule.
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Immer häufiger setzen Schulen bewusst ein Zeichen und bieten Produkte aus dem fairen Handel an.
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Beim leckeren Essen - Hygiene nicht vergessen
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Sie finden eine Übersicht der wesentlichen, lebensmittelrechtlichen Vorschriften zum kostenlosen Download.