Wissenswertes & Aktuelles zur Ernährung von Kindern und Jugendlichen

Es gibt viel Interessantes und Wissenswertes rund um die Verpflegung in Schulen. Lassen Sie sich inspirieren durch ausgewählte Fachinformationen zu bestimmten Lebensmitteln, Hygiene- und Rechtsvorschriften, praktischen Tipps sowie aktuellen Blitzlichtern.

Bei Fragen steht Ihnen die jeweilige Ansprechpartnerin gerne zur Verfügung.

Erdüberlastungstag 2020
Wie kann Ernährung zur Entlastung beitragen?
Weniger Fett, Salz und Zucker in Fertiggerichten
Ziel der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie der Bundesregierung bis zum Jahr 2025
Brotdose mit Gemüse, Obst und Nüssen
Ausgewogene Frühstücks- und Pausenangebote fördern die Lernbereitschaft und Konzentrationsfähigkeit der Kinder
Getränke-Alltag in der Schule
Eine Mensaleiterin gibt Einblicke im Interview
Glas mit Orangensaft und Etikett mit Fairtrade
Immer häufiger setzen Schulen bewusst ein Zeichen und bieten Produkte aus dem fairen Handel an
Tafel mit verschiedenen Lebensmittelbegriffen
Menschen, mit Nahrungsmittelallergien oder –unverträglichkeiten sollen leichter über Inhaltsstoffe informiert werden - auch in der Schule
Tafel mit Auflistung von Zusatzstoffen
Übersicht der wesentlichen, lebensmittelrechtlichen Vorschriften zum kostenfreien Download
Hände waschen
Beim leckeren Essen - Hygiene nicht vergessen