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Lebensmittel teilen

Ob Nachbarschaftsgruppen, Foodsharing oder die Tafel – es gibt viele Möglichkeiten, um Nahrungsmittel mit anderen zu teilen. Erfahren Sie, wie Sie überschüssige Lebensmittel sinnvoll weitergeben und retten können.
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Tipps und Tricks beim Einfrieren und Auftauen

Wer einen Gefrierschrank oder eine Tiefkühltruhe besitzt, kann ganz einfach Lebensmittel retten. Übrig gebliebene Speisen oder zu viel gekauftes Gemüse und Obst oder auch tierische Produkte können Sie einfrieren. So helfen Sie Lebensmittelabfälle zu vermeiden.
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Lebensmittel retten und Energie sparen

Lebensmittelabfälle vermeiden spart Geld und schont die Umwelt. Denn Lebensmittel werden unter hohem Ressourcenaufwand produziert. Und mal ehrlich, wollen wir in Zeiten von Inflation und Teuerung bares Geld wirklich ungenutzt in die Tonne schmeißen?
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Bewusst einkaufen – so haben Sie mehr von Ihrem Geld

Schon wie wir einkaufen, entscheidet wesentlich darüber, wie viele Lebensmittel zu Hause den Weg in die Tonne antreten werden. Wir verraten Ihnen 7 Tipps, wie Sie bereits durch den bewussten Einkauf von Lebensmitteln Abfälle vermeiden können. So schonen Sie die Umwelt und Ihren Geldbeutel.
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Der Nutri-Score: Berechnung, Vor- und Nachteile

Der Nutri-Score ist ein freiwilliges Label, das den Nährwert eines Lebensmittels bewertet. Es soll zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen: Anhand des Labels können Sie auf einen Blick erkennen, welches Produkt innerhalb einer Kategorie die bessere Wahl ist. Aber wie funktioniert die Berechnung? Welche Vor- und Nachteile hat diese Kennzeichnung und welche Lebensmittel tragen überhaupt den Nutri-Score?
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10 Spar-Tipps für den Einkauf im Supermarkt

Die Preise für viele Produkte und Lebensmittel sind gestiegen – das besorgt viele Verbraucherinnen und Verbraucher. Das Budget ist knapp und der Einkauf teurer. Wir haben ein paar Tipps für Sie zusammengestellt, mit denen Sie beim Einkauf sparen können.
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Fermentieren: So geht's!

Gemüse milchsauer konservieren - eine alte Methode lebt wieder auf: Das Fermentieren ist eine sehr natürliche, praktische und energiesparende Methode, Lebensmittel haltbar zu machen, Nährstoffe aufzuwerten und den Geschmack zu verändern. Erfahren Sie, wie es funktioniert.
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Außerschulische Lernorte: Lebensmittelwertschätzung ganz praktisch

Im Klassenzimmer etwas über unsere Lebensmittel zu lernen, ist eine Variante. Aber es geht auch anders - an der frischen Luft, in Aktion oder vielleicht sogar genau dort, wo Lebensmittel entstehen oder verarbeitet werden! „Außerschulische Lernorte“ sind gute Möglichkeiten Wissensvermittlung und Spaß zu verknüpfen und das Gelernte besser im Kopf zu behalten.