Bewusstsein schaffen für eine gute und nachhaltige Ernährungs- sowie Verpflegungssituation in Schulen, den Geschmack der Schüler*innen treffen. Wichtige ernährungsphysiologische, rechtliche und hygienische Anforderungen kennen und erfüllen können - dazu bietet die Verbraucherzentrale vielseitige Möglichkeiten, um sich fortzubilden beziehungsweise zu informieren.
Kleine Info-Einheiten, Berichte oder Extrakte von Aktivitäten, Fortbildungen und Tagungen oder Fragen, die Schulen bewegen, geben Einblicke, Orientierung und Anregungen für den Alltag.