1. AWO-Kindertagesstätte Stöckheim, Braunschweig

Getränke gut über den Tag verteilen!

„Bei uns wird insbesondere darauf geachtet, dass Kinder zu jeder Mahlzeit und auch zwischendurch genügend trinken. Gerade die jüngeren Kinder müssen manchmal animiert werden, ausreichend Flüssigkeit aufzunehmen – aber auch die älteren wer­den von den pädagogischen Mitarbeiter*innen erinnert, da das Trinken bei spannen­den Spielen und ausgiebigem Toben gerne vergessen wird.

So sieht unser Konzept in der KiTa vor, den Kindern Milch und Kakao nur zum Frühstück anzubieten. Einer­seits ist die Milch ein wichtiger Lieferant für den Mineralstoff Calcium, dennoch spricht man von einem flüssigen Lebensmittel, da sie sehr sättigend ist. Als energie­freie Variante und zum Durstlöschen wird ungesüßter Tee angeboten.

Für den weite­ren Verlauf des Tages werden Wasser mit Kohlensäure sowie Leitungswasser ange­boten. Hier achten die Kolleg*innen auf die Bedürfnisse der einzelnen Kinder: Im Verlauf des KiTa-Tages sollten circa vier kleine Gläser à 125 ml konsumiert werden."

Tipp aus der kreativen Resteküche: Bananenmilch

Wenn sehr reife Bananen übrig sind, zaubert die Cafeteria-Managerin eine Bananenmilch.

Zutaten: 2 Bananen, ca. 500 ml Milch oder Buttermilch

Zubereitung: Bananen mit der kalten Milch pürieren

„Über diese leckere Erfrischung, die eine Zwischenmahlzeit ersetzen oder als Nach­speise gereicht werden kann, freuen sich die Kinder stets.“