Nahrungsergänzungsmittel für Kinder: Bestenfalls unnütz, meist zu hoch dosiert: Kinder sind in Deutschland mit den meisten Vitaminen und Mineralstoffen ausreichend versorgt. Nahrungsergänzungsmittel sind daher überflüssig. Nahrungsergänzungsmittel für Kinder (pdf).
Vitamin D? Wofür braucht der Körper das? Wie viel Sonne braucht er, um ausreichend davon zu bilden? Antworten auf diese und weitere Fragen gibt es im Flyer: Vitamin D - Fragen und Antworten zum Sonnenvitamin (pdf).
Haferflocken sind lecker und gesund. Sie schmecken nicht nur im Müsli, sondern auch als deftige Frikadelle aus Haferflocken, Quark und Käse. Haferflocken-Käse-Bratlinge sind eine gute Alternative zur Frikadelle aus Fleisch. Rezeptkarte: Haferflocken-Käse-Bratlinge (pdf).
Wer auf Zucker in Lebensmitteln verzichten möchte, hat es nicht immer leicht. Auch zahlreiche andere Süssmacher können darin enthalten sein. Was steckt hinter Angaben wie "weniger süß" und "ohne Zucker"? Wie viel Zucker ist wirklich drin? (pdf).
Gesundheitsbezogene Angaben (Health Claims) finden sich auf vielen verpackten Lebensmitteln. Zugelassen werden nur solche, deren Wirkung auch wissenschaftlich belegt ist. Lebensmittel mit Gesundheitsversprechen (pdf).
Für Menschen mit einer Laktose- oder Glutenunverträglichkeit sind entsprechende Produkte sinnvoll. Gesunden Menschen hingegen bringen sie keinen gesundheitlichen Vorteil. Die Werbung erweckt jedoch häufig einen anderen Eindruck. Laktosefrei, Glutenfrei - auch eine Werbestrategie (pdf).
Jeder Haushalt hat und braucht einen Energieversorgungsvertrag. Wie kommt er zustande? Was muss ich im Rahmen des Vertrages beachten und wie komme ich wieder raus?