Gedünstet, gebraten, roh im Salat oder klassisch gekocht, mit Sauce Hollandaise, Butter oder als Suppe: Es ist wieder Spargelzeit in Niedersachsen und Liebhaber des Stangengemüses können es bis zum Saisonende am 24. Juni genießen.
Shirt und Lebensmittel sind an der Kasse teurer als am Regal oder auf dem Etikett ausgezeichnet. Die gerade gekaufte Küche ist im Werbeprospekt der folgenden Woche deutlich günstiger. Welcher Preis gilt? – Kurz erklärt.
Cyberkriminelle locken Sie mit QR-Codes auf gefälschte Internetseiten. Dazu versenden sie falsche Briefe von Banken, überkleben Codes auf E-Ladesäulen und verteilen gefälschte Strafzettel. Wie immer ist das Ziel, Ihnen das Geld aus der Tasche zu ziehen. So schützen Sie sich:
Sie kaufen ein Produkt und stellen während der Widerrufsfrist fest: es funktioniert nicht, wie es soll. Sie widerrufen den Kaufvertrag. Doch ist das die beste Lösung? Wir erklären Ihnen anhand eines Beispiels, die Vor- und Nachteile des Widerrufs und wann Gewährleistung die bessere Wahl ist.
Im Klassenzimmer etwas über unsere Lebensmittel zu lernen, ist eine Variante. Aber es geht auch anders - an der frischen Luft, in Aktion oder vielleicht sogar genau dort, wo Lebensmittel entstehen oder verarbeitet werden! „Außerschulische Lernorte“ sind gute Möglichkeiten Wissensvermittlung und Spaß zu verknüpfen und das Gelernte besser im Kopf zu behalten.
Essfertige und geschnittene Obstsalate sind leicht verderbliche Lebensmittel und können mit unerwünschten Keimen belastet sein. Zudem herrscht in den Plastikverpackungen ein ideales Klima, so dass Keime schnell wachsen.
Golden Delicious, Elstar und Boskop - diese Apfelsorten kennt wohl jeder. Doch was ist eigentlich mit Berlepsch oder Gravensteiner? Niedersachsen gilt als Apfelanbaugebiet. Das Alte Land bietet eine große Fülle alter und neuer Sorten; viele sind auf Märkten zu finden. Eine Entdeckungs- und Geschmacksreise lohnt sich.
Menschen, die unter Nahrungsmittelallergien oder –unverträglichkeiten leiden, müssen über auslösende Stoffe informiert werden. Grundlage dafür ist die seit 2011 in Deutschland geltende Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).