Förderung von Transparenz auf dem Lebensmittelmarkt, Ernährungsaufklärung und Ernährungsbildung sind wichtige Anliegen der Verbraucherzentrale Niedersachsen und dies von klein auf. Dafür setzt sich ein Ernährungsteam im Setting KiTa & Schule ein. Die Expertinnen haben ihre Dienst-Standorte in Hannover, Göttingen, Osnabrück und Stade.