Schokologie - Immer fair bleiben – auch beim Naschen

Stillleben Kakao Schokolade Kakaobohnen

Hintergrund:
Bananen, Orangensaft und Kakao gehören in Schulen ganz selbstverständlich mit zur
Pausenverpflegung. Doch nur wenige Kinder wissen, dass die Erzeuger in den Länderndes globalen Südens wie Brasilien, Bolivien oder Ghana mit dem Anbau und Verkauf ihrer Produkte ihren Lebensunterhalt kaum bestreiten können. Viele Kinder in den Erzeugerländern müssen häufig mitarbeiten, um die Familienexistenz zu sichern.
Fair gehandelte Produkte bieten den Erzeugern höhere und vor allem sichere Einkommen, soziale und ökologische Mindeststandards werden eingehalten und Kindern sowie Erwachsenen wird der Zugang zu Bildungsangeboten ermöglicht.

Zielgruppe: 
Kinder ab Klasse 7

Zielsetzung:                                                                                          
Die Schülerinnen und Schüler

  • lernen die Prinzipien des Fairen Handels kennen arbeiten Unterschiede zwischen dem konventionellen und dem Fairen Handel heraus
  • erfahren, in welchen Lebensmittelgruppen es fair gehandelte Produkte gibt
  • erarbeiten, woran man fair gehandelte Produkte erkennen kann

Konzept:
Der Workshop Schokologie ermöglicht eine spielerische Auseinandersetzung mit den vielfältigen Aspekten des Fairen Handels. An sechs Stationen wird parallel in Kleingruppen gearbeitet. Jede Station kann unabhängig voneinander bearbeitet werden. Je nach Zeitrahmen kann auch eine Auswahl der Stationen bearbeitet werden.

Station „Knack die Nuss“
Kennenlernen der Produkte und Siegel des Fairen Handels
mit Hilfe eines Memory-Spiels

Station „Voll was drin“
Verkostung von drei Schokoladensorten und Bewertung der Inhaltsstoffe

Station „Schwarz auf Weiß“
Vergleich von Weltmarktpreis und Fair-Handels-Preis für Kakao anhand eines
Diagramms

Station „Ganz schön bitter“
Geschichte der Tochter eines bolivianischen Kakaobauern darüber, wie sich ihr Leben durch den Fairen Handel veränderte

Station „Sag an“
Quiz rund um den Kakaoanbau sowie Ziele und Inhalte des Fairen Handels

Station „Woher das Ganze“
Kennenlernen von Kakaoanbauländern und –pflanzen mittels eines Wortsuchspiels

Zeitbedarf:
3 Unterrichtsstunden

Kosten:
75 Euro 

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Bücher & Broschüren