Peace-Burger

Den Peace-Burger haben sich Jugendliche des Berufsschulzentrums Westerberg aus Osnabrück ausgedacht. Die Schule nimmt damit Bezug auf die Friedensstadt Osnabrück. Das Team hat sich für einen Patty aus Süßkartoffel und weißen Bohnen entschieden. Das Haferflockenbrötchen enthält neben Chiasamen, Sonnenblumenkernen und Leinsamen auch Rote-Bete-Saft, so dass eine deutliche Rotfärbung entsteht.

Rezept Peace-Burger zum Download (pdf).