Georg's Klima Burger

Den Georg's Klima Burger hat das Team der Georgsanstalt, BBS II aus Uelzen entwickelt. Acht junge Menschen waren beteiligt. Der Patty ist auf Basis von Haferflocken entstanden mit Zwiebeln, Knoblauch, geriebenem Käse sowie Kartoffelpufferteig. Das Team hat zwei Soßen hergestellt und den Burger mit dänischem Gurkensalat abgerundet.

Rezept Georg's Klima Burger zum Download (pdf).