Der Ammerländer Vurger

Mit dem Ammerländer Vurger ist die BBS Gruppe 1B mit vier Schülern der BBS 3 aus Oldenburg angetreten. Der Patty dieses Burgers besteht aus Roter Bete, tiefgekühlten Erbsen und Seitan, unter anderem gewürzt mit Liebstöckel. Das Burgerbrötchen ist aus Dinkelmehl und Kartoffeln hergestellt. Die BBQ-Sauce sticht durch besondere Gewürze hervor.

Rezept Der Ammerländer Vurger zum Download (pdf).