Die freiwillige Haltungsform-Kennzeichnung des Lebensmitteleinzelhandels soll an die gesetzliche Tierhaltungskennzeichnung angepasst werden. Doch Weidemilch passt weder in Stufe 3 noch 4. Wir fordern Nachbesserung und eine klare Definition.
Der Nutri-Score ist ein freiwilliges Label, das den Nährwert eines Lebensmittels bewertet. Es soll zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen: Anhand des Labels können Sie auf einen Blick erkennen, welches Produkt innerhalb einer Kategorie die bessere Wahl ist. Aber wie funktioniert die Berechnung? Welche Vor- und Nachteile hat diese Kennzeichnung und welche Lebensmittel tragen überhaupt den Nutri-Score?
Immer häufiger finden Verbraucher in Supermärkten und Discountern Schokolade und andere Produkte mit schwarzen und weißen Fairtrade-Zeichen. Wie sehen die Siegel aus und ist in jeder der gekennzeichneten Schokoladen auch tatsächlich fairer Kakao drin?
Mit neuen Gentechnik-Verfahren kann die Erbinformation von Pflanzen verändert werden, ohne fremdes Erbgut zu nutzen. Eine rechtliche (De-)Regulierung für den Einsatz neuer gentechnischer Verfahren wird derzeit auf EU-Ebene diskutiert. Nach Ansicht der Verbraucherzentralen muss eine verbindliche Risikoprüfung, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit dabei unbedingt sichergestellt werden.
Eierkennzeichnung: Auf Eiern oder der Verpackung befindet sich ein Stempelcode aus Zahlen und Buchstaben. An diesem können Sie Herkunft und Haltungsform von Eiern erkennen.
In unserem Getränke-Check haben wir die Situation im Supermarkt unter die Lupe genommen und die Verpackungsangaben von 14 verschiedenen Produkten untersucht, deren Aufmachung Kinder ansprechen soll. Bewertet wurden Angaben zum Gesamtzuckergehalt und dem Zusatz von Vitaminen, Aromen, Zucker sowie zuckerfreien Süßstoffen.
Sie schlendern durch den Supermarkt, bleiben beim Obst & Gemüse stehen. Weintrauben - die hatten Sie sowieso auf Ihrer Einkaufsliste. Erst einmal kosten, ob sie auch gut schmecken. Ist ja nichts dabei, wenn ich eine Traube nasche - denken Sie sich...
Fitter, schneller, wacher! Der Konsum von Energy-Drinks verspricht genau das. Ob in der Dose oder selbst gemixt - besonders bei Jugendlichen kommen die prickelnden Drinks nicht nur auf dem Schulhof gut an. Doch schnell ist bei ihnen eine Überdosierung mit Koffein möglich.
Über die möglichen Gesundheitsgefahren durch Glyphosat wird seit Jahren kontrovers diskutiert. Es bestehen weiterhin erhebliche Bedenken für die menschliche Gesundheit und die biologische Vielfalt.
Viele Verbraucher wünschen sich Produkte aus besserer Tierhaltung. Umso erstaunlicher: Das Angebot von Tieren aus besseren Haltungsbedingungen im Handel ist gering – so das ernüchternde Ergebnis eines bundesweiten Marktchecks der Verbraucherzentralen.
Was bisher nur für verpacktes Fleisch galt, ist jetzt auch für unverpacktes Fleisch Pflicht: Seit 1. Februar 2024 muss die Herkunft von unverpacktem Fleisch, das an der Frischetheke, beim Metzger oder auf dem Wochenmarkt verkauft wird, klar ersichtlich sein. Allerdings gibt es auch Ausnahmen.
Proteinprodukte boomen: Neben Fitness-Riegeln, eiweißreichen Broten und angereichertem Müsli sind auch diese Artikel bei Fitnessbewussten und zum Abnehmen voll im Trend: High-Protein-Puddings. Wie gesund sind die Eiweiß-Desserts wirklich? Wir haben uns drei Produkte näher angesehen und klären auf rund um den Eiweißtrend.
Bienen sind entscheidend für ein intaktes Ökosystem und hierzulande das drittwichtigste Nutztier. Durch das Bestäuben der Blüten sichern sie die Ernte vieler Lebensmittel. Und ohne Honigbienen gäbe es keinen Honig. Doch importierter Honig ist oft gepanscht. Wir klären auf.
Fest oder cremig fein - bei Milchschaum hat jeder unterschiedliche Vorlieben. Spezielle Barista-Pflanzendrinks und Milch-Produkte sollen den perfekten Schaum garantieren. Welche Vor- und Nachteile haben diese? Wie unterscheiden sie sich von normalen Produkten? Wir klären auf.
Hektik im Alltag oder keine Lust zu kochen – Gründe für Ready-to-eat-Produkte gibt es reichlich. Viele halten Fertig-Wraps aus dem Supermarkt oder am Bahnhof für einen gesunden Snack. Dass Sie für die beste Wahl zweimal hinsehen sollten, zeigen Ergebnisse eines bundesweiten Marktchecks der Verbraucherzentralen.
In einem Marktcheck untersuchten die Verbraucherzentralen Niedersachsen und Hamburg im Jahr 2024 stichprobenartig Preise, Zutaten und Zertifizierungen verschiedener Lebensmittel aus dem Eigenmarkensortiment sowie der Marktführer von Markenprodukten.
Verwenden Sie Trinkflaschen aus Bioplastik oder Schüsseln aus Bambus falsch, kann das Ihre Gesundheit gefährden. In einem Marktcheck haben wir daher Küchenprodukte aus und mit nachwachsenden Rohstoffen unter die Lupe genommen.
Welche Auswahl haben Kinder auf Speisekarten? Die Verbraucherzentralen haben bundesweit 100 Restaurants geprüft – mit ernüchterndem Ergebnis. Viel zu oft standen frittierte Standardgerichte und unausgewogene Mahlzeiten auf dem Plan, während frische, gesunde und abwechslungsreiche Alternativen fehlten.
Die meisten Schokohasen aus Vollmilch bestehen aus nahezu identischen Zutaten. Doch was bedeuten diese Inhaltsstoffe eigentlich genau? Wir haben uns die Zutatenlisten von fünf beliebten Marken (kinder, Lindt, Merci, Milka und Riegelein) exemplarisch etwas genauer angesehen.
Vorweihnachtszeit ist Schokoladenzeit: Weihnachtsmänner und andere Leckereien türmen sich in den Supermärkten. Doch die Preise für die Kakaoproduktion sind niedrig, Kinderrechte nicht viel wert. Das ist bei fair gehandelten Produkten anders. Wir stellen Ihnen 6 Siegel vor.