Marktcheck: Regionale Lebensmittel

regionale Lebensmittel

Das Wichtigste in Kürze

  • Stichprobenartig wurden 121 Produkte in Supermärkten, Discountern und Bioläden unter die Lupe genommen, davon 63 mit Regionalfenster und 58 mit sonstiger Regionalwerbung.
  • Die bisherigen gesetzlichen Regelungen reichen nicht aus, um einen transparenten Einkauf regionaler Produkte zu ermöglichen und vor irreführender Werbung zu schützen. Das Regionalfenster ist ein Schritt in die richtige Richtung.

Regionalität ist ein wichtiges Entscheidungsmerkmal beim Lebensmittelkauf. Jedoch sind Begriffe wie "regional" oder "aus der Region" rechtlich nicht geschützt. Ob regionale Angaben eine echte Einkaufshilfe oder eher Verwirrspiel sind, wollten die Verbraucherzentralen in einem bundesweiten Marktcheck bei Eiern, Milch- und Fleischprodukten sowie Obst und Gemüse herausfinden.

Produkte mit Regionalfenster

Das Regionalfenster gibt Auskunft über Region, Ort der Verarbeitung, Anteil der verwendeten regionalen Zutaten sowie die Kontrollstelle. Doch Produkte mit Regionalfenster können deutschlandweit vermarktet werden. Auch der Anteil regionaler Zutaten bei Mischprodukten wie Wurstwaren schwankt stark, es müssen mindestens 51 Prozent sein. Bei Sülzfleischwurst fanden wir in der Stichprobe beispielsweise nur gut die Hälfte an regionalen Zutaten, bei Bratwurst hingegen 94 Prozent.

Unterschiedlich ist auch, wie viel Regionalität Verbraucherinnen und Verbraucher für ihr Geld tatsächlich bekommen. Teilweise sind mehrere Bundesländer, beispielsweise Thüringen, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Brandenburg, zu einer Region zusammengefasst, was auch klar auf dem Regionalfenster angegeben ist. Doch weder Großregionen erfüllen nach unserer Auffassung die Erwartungen der Konsumenten an ein regionales Produkt, noch weite Transportwege, wenn die Orte der Produktion und des Verpackens weit auseinander liegen.

Sonstige Regionalwerbung

"Das Beste von hier", "Gutes aus der Heimat" oder "nah" sind typische Beispiele für Regionalwerbung auf Produkten, Flyern oder am Regal. Solche Hinweise sind unspezifisch und häufig nicht nachvollziehbar. Dahinter verbergen sich teilweise erhebliche Entfernungen und meist eine unklare Herkunft der Rohstoffe. So fanden wir beispielsweise Wurst mit der Angabe "aus maximal 30 Kilometer Umkreis", die aber in einem 130 Kilometer entfernten Fleischwerk hergestellt wird. Die Herkunft der Rohstoffe bleibt unklar. Auch Obst und Gemüse wird als "regional" beworben, obwohl nur die verpflichtende Herkunftsangabe "Deutschland" zu finden ist.

Die bisherigen gesetzlichen Regelungen reichen nicht aus, um einen transparenten Einkauf regionaler Produkte zu ermöglichen und vor irreführender Werbung zu schützen. Das Regionalfenster ist ein Schritt in die richtige Richtung. Wir erwarten bessere gesetzliche Vorgaben auf europäischer und nationaler Ebene. Werbung mit Regionalität sollte Produkten vorbehalten sein, die mittels Regionalfenster klar über Region, Herkunft der Zutaten und Verarbeitungsort informieren.

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