Verbraucherzentrale Niedersachsen
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    Ansprechpartnerin:

    (ausschließlich) für Journalisten/-innen

    Gabriele Peters
    Pressereferentin
    Verbraucherzentrale Niedersachsen
    Herrenstr. 14
    30159 Hannover
    E-Mail: presse@vzniedersachsen.de
    Telefon: 0511/9 11 96-12


    Es werden ausschließlich Presseanfragen bearbeitet, keine Verbraucheranfragen.

    Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Niedersachsen

    15.09.2009

    Lebensmittelhersteller geizen mit Nährwertangaben

    Viel Zucker und Fett werden gern verschwiegen

    Viele Lebensmittelhersteller geizen mit Angaben zum Zucker- und Fettgehalt auf der Verpackung. Das ergab eine bundesweite Prüfung der Verbraucherzentralen zur freiwilligen Nährwertkennzeichnung von über 3500 Lebensmitteln bei 17 Supermarktketten und Discountern in 10 Städten, u. a. auch Hannover. Gerade bei zucker- und fetthaltigen Lebensmitteln wie Milchprodukten, Wurst und Süßigkeiten fehlen oft wichtige Nährwertangaben. Damit Zucker- und Fettbomben sowie Versalzenes leichter zu erkennen sind, fordern die Verbraucherzentralen die obligatorische Ampelkennzeichnung und bieten zur vorläufigen Selbsthilfe die Ampelcheckkarte an.


    Im August 2009 prüften die Verbraucherzentralen Lebensmittel aus 11 Warengruppen von mehr als 50 Herstellern auf ihre freiwillige Nährwertkennzeichnung. Bei knapp 15 Prozent der untersuchten Lebensmittel fehlt jegliche Angabe zum Kaloriengehalt und zu den Nährstoffen. Fast die Hälfte der untersuchten Produkte war nicht mit der Kennzeichnung aller acht wichtigen Nährwerte ("Big Eight") versehen: Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydrate, Zucker, Fett, gesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Natrium bzw. Salz. "Das wäre aber eine wichtige Voraussetzung zur Beurteilung von Lebensmitteln, beispielsweise mit unserer Ampelcheckkarte", sagt Hedi Grunewald von der Verbraucherzentrale Niedersachsen.


    Schlechte Ergebnisse für Markenartikler: Besonders schlecht schnitten bekannte Produkte von Ferrero, Storck oder Haribo ab. So fanden die Verbraucherzentralen bei Ferrero nur ein einziges Produkt von 36, das mit der Angabe zum Zuckergehalt versehen war. Den letzten Platz belegte die Firma Ritter Sport, von der gar kein gekennzeichnetes Produkt gefunden wurde. Insgesamt war bei 33 der 50 untersuchten Hersteller, also bei 66 Prozent, die Kennzeichnung unbefriedigend. Nur bei 18 Prozent war sie gut; dazu gehören Danone, Zentis und Iglo.


    Selten Kennzeichnung bei fett- oder zuckerreichen Produkten: Auffällig ist, dass gerade bei kalorienreichen Produkten oft die Nährwertangabe fehlt: Leberwurst wird ohne Kennzeichnung angeboten, fettarmer Schinken dagegen ist mit den Nährwerten ausgezeichnet. Bei Molkereiprodukten gibt es ähnliche Fälle, genauso bei Konfitüren in Bezug auf den Zuckergehalt.


    Handel beeinflusst Nährwertkennzeichnung: Bei den Discountern errang Aldi unangefochten den Spitzenplatz: Insgesamt 94 Prozent der untersuchten Produktpackungen bei Aldi waren mit der "Big Eight"-Kennzeichnung versehen. In Super- und Verbrauchermärkten fehlte häufiger die ausführliche Nährwertangabe: Bei Kaufland waren noch 56 Prozent der Produkte mit den wichtigsten acht Nährstoffen gekennzeichnet. Am Ende des Rankings stehen Real und Edeka mit lediglich (47 %) bzw. nur (44 %). Ein interessantes Ergebnis der Untersuchung ist auch, dass einzelne Produkte von Haribo oder Storck nur bei Aldi mit den "Big Eight" gelabelt waren. "Wir fordern die Händler auf, mit mehr Druck auf die Anbieter für eine verbrauchergerechtere Kennzeichnung zu sorgen", sagt Grunewald.


    Ampelkennzeichnung gefordert: Die beste Lösung für eine bessere Kennzeichnung des Nährwerts von Lebensmitteln ist nach Überzeugung der Verbraucherzentralen die Einführung der obligatorischen Ampelkennzeichnung. Damit könnten Verbraucher schnell und unkompliziert Zuckerbomben und Fettfallen sowie stark Gesalzenes identifizieren. Nur die Firma Frosta kennzeichnet bisher vier ihrer Produkte so verbraucherfreundlich.


    Die Untersuchungsergebnisse sind im hier zu finden. Dort gibt es auch alle Informationen zum Thema Ampelkennzeichnung mit knapp 400 durch die Verbraucherzentrale geampelten Produkten. Die Ampel-Checkkarte zur selbstständigen Bewertung von nährwertgekennzeichneten Produkten ist in allen Beratungsstellen der Verbraucherzentrale erhältlich. Wer sie zugeschickt haben möchte, bitte einen Freiumschlag (DIN lang C6) beifügen


    Telefonische Beratung gibt es zum Thema auch am Verbrauchertelefon unter 09001 79 79-05, montags von 10 bis 16 Uhr für 1,50 Euro/Minute aus dem deutschen Festnetz – Mobilfunkpreise abweichend.



    Bitte beachten Sie, dass die Meldung den Stand der Dinge zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung wiedergibt.

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    Dieses Dokument ist aus dem Internet-Auftritt der
    Verbraucherzentrale Niedersachsen e.V.,Herrenstraße 14, 30159 Hannover
    Sie finden es im Internet unter: http://www.verbraucherzentrale-niedersachsen.de/link625621A.html