Verbraucherzentrale Niedersachsen
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    Ansprechpartnerin:

    (ausschließlich) für Journalisten/-innen

    Gabriele Peters
    Pressereferentin
    Verbraucherzentrale Niedersachsen
    Herrenstr. 14
    30159 Hannover
    E-Mail: presse@vzniedersachsen.de
    Telefon: 0511/9 11 96-12


    Es werden ausschließlich Presseanfragen bearbeitet, keine Verbraucheranfragen.

    Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Niedersachsen

    11.08.2009

    Fischers Fritze fischt nur noch kleine Fische

    Nachhaltige Fischerei ist das Gebot der Stunde

    Fisch ist für den Menschen gesund – umgekehrt gilt das leider nicht. Große Teile der Meere sind bereits überfischt. Für Milliarden Menschen ist damit die Nahrungs- und Einkommensquelle gefährdet, denn in den vergangenen 30 Jahren hat sich die Nachfrage nach Fischprodukten verdoppelt. Diese bekannten Fakten stehen unweigerlich im Widerspruch mit den Empfehlungen zum Fischverzehr von ein bis zwei Mahlzeiten pro Woche. Um nicht auf Fisch verzichten zu müssen und gleichzeitig etwas für den Schutz der Fischereibestände zu tun, empfiehlt die Verbraucherzentrale Kunden, beim Einkauf auf das blaue MSC-Siegel (Marine Stewardship Council) zu achten. Es steht für nachhaltige Fischerei.


    "Gerade der Meeresfisch versorgt den Menschen mit hochwertigem Eiweiß, wertvollen Fettsäuren, Vitaminen, Jod und weiteren Mineralstoffen und Spurenelementen", so Hedi Grunewald von der Verbraucherzentrale. Damit die Quelle für dieses gesunde Lebensmittel nicht versiegt, bedarf es großer Anstrengungen der Fischereiwirtschaft, deren Überleben von einer nachhaltigen Fischerei abhängt.


    "Nachhaltige Fischerei" bedeutet, dass den Meeren nur soviel Fisch entnommen werden darf, wie auch wieder nachwachsen kann. Negative Auswirkungen auf das Ökosystem müssen vermieden werden. Aber wie können Verbraucher erkennen, welcher Fisch diesem Anspruch gerecht wird? Seit 2002 ist zwar die Kennzeichnung des Fanggebietes und der Produktionsmethode vorgeschrieben, doch welcher Fischfreund weiß schon, ob der Bestand des Lachses im Atlantik oder eher im Pazifik gefährdet ist. Da empfiehlt es sich, nach einem anerkannten Siegel Ausschau zu halten.


    Die internationale, unabhängige Organisation "Marine Stewardship Council", kurz MSC, hat einen Umweltstandard für nachhaltig geführte Fischereibetriebe entwickelt und vergibt dafür das blaue Siegel mit einem stilisierten Fisch. Damit der Verbraucher besser erkennen kann, dass dieses Siegel auf nachhaltige Fischerei hinweist, wird zukünftig sogar ein Hinweis darauf zu lesen sein.


    Für Zuchtfisch gibt es das Siegel allerdings nicht. Die Aquakultur, aus der inzwischen jeder dritte Speisefisch stammt, bietet eine weitere Möglichkeit, den Bedarf zu decken. Allerdings auch nicht problemfrei, denn oft ist der Besatz zu dicht, der Futterbedarf immens und zu häufig werden Medikamente eingesetzt.


    Eine Alternative könnte die Bio-Aquakultur werden. Nachdem jahrelang nur ein Fischangebot mit Bio-Siegel von Naturland angeboten wurde, gibt es demnächst erstmals eine europaweit gültige Regelung, die jedoch weniger anspruchsvoll ist, nur auf dem kleinsten gemeinsamen Nenner zustande kam und noch stark verbesserungsbedürftig ist.


    Telefonische Beratung gibt es zum Thema auch am Verbrauchertelefon unter 09001 79 79-05, montags von 10 bis 16 Uhr für 1,50 Euro/Minute aus dem deutschen Festnetz – Mobilfunkpreise abweichend.



    Bitte beachten Sie, dass die Meldung den Stand der Dinge zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung wiedergibt.

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    Dieses Dokument ist aus dem Internet-Auftritt der
    Verbraucherzentrale Niedersachsen e.V.,Herrenstraße 14, 30159 Hannover
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