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    Huhn und Pute - ein Einkaufsführer

    Anforderungen an Bio-Geflügel

    verschiedene Biosiegel: Bio; Bioland; demeter

    Neben der extensiven Fütterung und Haltung – obligatorisch mit Auslauf – muss das Futter überwiegend ökologisch erzeugt sein; ein vorbeugender Arzneimitteleinsatz ist verboten.


    Ist auf der Verpackung weder der Hinweis auf Bio bzw. Öko-Landwirtschaft noch auf eine der vier gesetzlich definierten Haltungsformen angegeben, muss man davon ausgehen, dass das Geflügelfleisch aus intensiver Tierhaltung stammt.




    Wie sich Bio-Geflügel erkennen lässt

    • Siegel
      »Bio«, »Öko«, »aus biologischer / ökologischer / organischer / biologisch-dynamischer Erzeugung« sind gesetzlich geschützte Begriffe. Sie stehen für eine extensive Produktionsweise mit Schwerpunkten Tier- und Umweltschutz. Mindestanforderungen sind durch die EG Öko-Verordnung vorgegeben.

      Besonderheit: ökologisch erzeugtes Futter.
      Kontrolle aller Prozessstufen durch neutrale, staatlich zugelassene Kontrollstellen.
      Bio-Geflügel erkennen Sie am Bio-Siegel oder an den Siegeln der Anbau-Verbände.
    • Logo Gäa e.V.- ökologischer Landbau
    • Codenummer und/oder Name der Kontrollstelle
      Bei allen Öko-Lebensmitteln findet man auf der Verpackung die Angabe der verantwortlichen Kontrollbetriebe, die die Betriebe mindestens einmal jährlich kontrollieren.


      Beispiel für ein deutsches Produkt:
      Öko-Kontrollstelle


      Weitere Informationen zu Bio-Kennzeichen finden Sie hier
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    Dieses Dokument ist aus dem Internet-Auftritt der
    Verbraucherzentrale Niedersachsen e.V.,Herrenstraße 14, 30159 Hannover
    Sie finden es im Internet unter: http://www.verbraucherzentrale-niedersachsen.de/link394021A.html